南方重阳糕制作步骤如下：材料：-糯米粉300克-冰糖适量-红枣适量-黄豆粉适量-纸杯若干步骤：1.将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌成糯米糊，保持糊状。
南方重阳糕制作步骤如下：
材料：
- 糯米粉300克
- 冰糖适量
- 红枣适量
- 黄豆粉适量
- 纸杯若干
步骤：
1. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌成糯米糊，保持糊状。
2. 冰糖加入适量热水放入锅中，小火慢慢熬至糖溶解，制成糖水。
3. 将红枣洗净，去掉核，备用。
4. 锅中加入足够的水，煮开后改成中小火。
5. 将纸杯放入蒸锅上屉，每个纸杯内先加入适量糯米糊至7分满。
6. 在每个纸杯内加入适量的红枣和黄豆粉，然后倒入剩下的糯米糊，直至满。
7. 将蒸锅的盖子盖上，小火蒸煮15-20分钟。
8. 过程中要注意蒸锅内的水不能干，如需要可以适量补充水。
9. 蒸熟后，将重阳糕取出晾凉。
10. 晾凉后的重阳糕可以撒上少许黄豆粉，装盘即可食用。
注意事项：
- 煮糯米糊时，要时刻搅拌均匀，以防止煮成糊块。
- 纸杯可以根据个人喜好酌量使用，也可以使用其他模具代替。
- 蒸煮时间根据个人口感调整，喜欢软糯口感的可以多蒸一会儿。