创造与魔法红豆莲子羹的做法如下:材料:-红豆:100克-莲子:50克-冰糖:适量-水:适量步骤:1.将红豆和莲子分别用清水浸泡约2小时,然后冲洗干净备用。创造与魔法红豆莲子汤的做法与红豆莲子羹基本相同,只是将煮至浓稠状的羹改为煮至稀状,口感更清爽。
创造与魔法红豆莲子羹的做法如下:
材料:
- 红豆:100克
- 莲子:50克
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将红豆和莲子分别用清水浸泡约2小时,然后冲洗干净备用。
2. 将红豆和莲子放入一个煲锅中,加入足够的水,水量稍微多一些,因为红豆和莲子会吸收水分。
3. 放入冰糖,根据个人喜好调整甜度。
4. 将煲锅放在中火上煮沸,然后转到小火上继续煮熬,期间需要经常搅拌以防糊底。
5. 煮至红豆和莲子都变得柔软,熬至成羹状。可以根据个人口感决定是否要加水调整浓稠度。
6. 可以根据个人喜好加入一些其他食材,比如枸杞或者百合,增添口感和营养。
7. 煮熟后,将羹倒入碗中即可食用。
另外,如果你使用的是慢炖锅,可以将红豆和莲子放入慢炖锅中,加入适量水和冰糖,选择适当的温度和时间,等待煮熟即可。
创造与魔法红豆莲子汤的做法与红豆莲子羹基本相同,只是将煮至浓稠状的羹改为煮至稀状,口感更清爽。