妄想山海香辣红辣酱是一款以辣椒为主要原料，辅以其他调料制成的辛辣口感的调味品。
妄想山海香辣红辣酱是一款以辣椒为主要原料，辅以其他调料制成的辛辣口感的调味品。下面是一份制作妄想山海香辣红辣酱的简易配方：
所需材料：
- 干辣椒（如红辣椒、指天椒等）：100克
- 鲜辣椒（如青椒、黄椒等）：50克
- 大蒜：4瓣
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 食用油：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
做法步骤：
1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，备用。
2. 鲜辣椒、大蒜、姜、大葱切成末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入干辣椒炒炸，炒至微焦色，捞出沥干备用。
4. 在锅中加入适量的食用油，放入鲜辣椒末、大蒜末、姜末、葱末炒熟。
5. 加入适量的糖、盐、鸡精、料酒、醋继续翻炒均匀。
6. 将炒熟的辣椒和调料一起放入搅拌机中，搅拌成泥状。
7. 将搅拌好的红辣酱倒入炒锅中，继续用小火炒煮。
8. 边炒边用勺子压碎辣椒泥，使其煮至稠状。
9. 煮熟后，将红辣酱倒入容器中，放凉后封口保存。
注意事项：
- 辣椒的使用量根据个人口味自行调整，可以根据喜好增减辣椒的多少。
- 煮红辣酱的时候一定要小火慢炒，防止辣椒糊底。
希望这个简易的制作步骤对你有所帮助！