8.将煎好的妄想山海战斧肉排取出,切成适当的厚度,摆盘即可。
妄想山海战斧肉排是一道口味独特的菜品,以下是制作妄想山海战斧肉排的基本步骤:
材料:
- 600克山海战斧鲜牛排
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量大蒜粉
- 适量酱油
- 适量橄榄油
步骤:
1. 将山海战斧鲜牛排取出,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在牛排两面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和大蒜粉,腌制15分钟。
3. 平底锅加热,倒入适量橄榄油。
4. 将腌制好的牛排放入锅中,煎煮约3分钟,煎至一面金黄。
5. 翻转牛排,继续煎煮约3分钟,煎至另一面也呈金黄色。
6. 加入适量酱油,翻转几次使牛排均匀上色。
7. 轻轻拍打一下牛排,如果感到弹性,则表示达到中火煎熟的程度。如果想更煎熟一些,可以继续翻动煎煮片刻。
8. 将煎好的妄想山海战斧肉排取出,切成适当的厚度,摆盘即可。
温馨提示:妄想山海战斧肉排制作时可以根据个人口味调整调料使用量,煎熟程度可以根据喜好调整时间。同时,配以适合个人口味的蔬菜或煎土豆块,搭配更佳。