以上仅为一些常见的庄园经营项目，可以根据庄园的地理位置、资源优势和市场需求等因素进行个性化的经营策划。
庄园除了养小鸡，还可以进行以下生意：
1. 养殖其他农禽畜牧业：如养猪、养牛、养羊等。
2. 种植农作物：可以栽种水果、蔬菜、粮食等，以供食用或作为原材料出售。
3. 进行农业观光旅游：利用庄园的自然环境和农田景观吸引游客，提供农业观光、采摘等体验项目。
4. 酒店经营：将庄园打造成度假酒店或乡村民宿，提供住宿、餐饮等服务。
5. 农产品加工：将庄园产出的农产品进行加工，如果脯、果酱、果汁等，提高附加值后销售。
6. 环境保护项目：如开展生态修复、景观设计等，吸引相关环保机构或旅游公司合作开展环保项目。
7. 教育培训项目：开展农业知识培训、庄园管理经验分享等教育项目，吸引农业爱好者或相关专业人士。
8. 庄园文化活动：举办庄园音乐会、艺术展览、文化交流活动等，吸引文艺爱好者和文化产业投资者。
以上仅为一些常见的庄园经营项目，可以根据庄园的地理位置、资源优势和市场需求等因素进行个性化的经营策划。