制作好的凌云诺蒜泥蚝油酱可以搭配不同的菜肴,例如搅拌凉面、拌豆腐等,增加菜肴的口味。
凌云诺蒜泥蚝油酱是一道家常川菜酱料,制作简单,下面是制作凌云诺蒜泥蚝油酱的方法:
所需材料:
- 大蒜4-5瓣
- 生姜适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 食用油适量
步骤:
1. 大蒜和生姜剁成末备用。
2. 取一小碗,加入适量的郫县豆瓣酱。
3. 在豆瓣酱中加入适量的蚝油、酱油和料酒,调成均匀的酱汁。
4. 锅中倒入适量的食用油,放入蒜末和姜末炒至出香味。
5. 倒入调好的酱汁,继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的白糖,搅拌均匀即可。
制作好的凌云诺蒜泥蚝油酱可以搭配不同的菜肴,例如搅拌凉面、拌豆腐等,增加菜肴的口味。